수플레 오믈렛 만들기 밀가루 없는 다이어트 빵 달걀 요리 저는 빵을 무척 좋아하는데요, 빵을 먹고 나면 뱃속이 편하지 않고 입에서만 행복한 경우가 많아서 밀가루 없이 빵을 만들어 먹을 수 있는 방법을 찾아보고는 합니다. 건강을 챙기면서부터는 본연의 재료가 주를 이루는 더 건강한 음식으로 만들어 먹는데 오늘은 달걀만으로 빵보다 더 맛있는 요리를 만들 수 있다고 해서 달걀 케이크를 만들어 보았습니다. 수플레는 머랭을 기본으로 하는 요리로 머랭을 따로 만들어 오믈렛을 만들면 부풀어 올라서 시각적으로 빵의 느낌을 주기도 합니다. 시작해 볼게요! [초보] 고구마빵 만들기 밀가루 없는 다이어트 빵 고구마 요리 고구마빵 만들기 밀가루 없는 다이어트 빵 고구마 요리 고구마는 섬유소가 많아서 소화에 좋아서 자주 먹고 있..

요리 2024. 3. 7. 00:03

차앤박 톤업 선크림 N년차 사용 추천 선크림은 집에서도 바르고 있어야 하는 필수품이라고 생각하는데요, 좋은 브랜드도 써봤지만 복합성 피부인 저에게는 트러블이 올라오기 일쑤였습니다. 차앤박 프로폴리스 앰플을 사용하며 차앤박 화장품이 피부에 잘 맞는다는 것을 알고 시험 삼아 선크림도 구매해 봤는데 생각보다 너무 잘 맞아서 7년 정도를 함께 하고 있습니다. 다른 선크림도 중간중간 바꿔가며 바르고 있지만 차앤박 톤업 프로텍션 선크림만은 절대 떨어지지 않도록 하는 제품 중 하나입니다. 전체적인 사용감 앞서 말한 것처럼 저는 복합성 피부가 얼굴에 발랐을 때 번들거리지 않는 것이 무엇보다 중요합니다. 번들거린다는 것은 그만큼 유분이 많다는 이야기이고 그것은 트러블 생성을 유발할 수 있는 환경이 조성된다는 뜻이니까요...

뷰티 2024. 3. 4. 08:15

감자 고로케 만드는 법 듀럼밀 감자는 활용도가 정말 많은 식재료 중 하나인데요, 맛이 튀지 않아서 여러 음식에 잘 어울립니다. 오늘은 감자가 한 박스 들어와서 감자요리를 해보려고 합니다. 바로 감자 고로케를 만들어볼 예정인데요, 감자 고로케하면 너무 살찌는 음식이 아닌가 하는 생각이 드는데 조금 더 건강하게 먹을 수 있도록 재료를 최소화하고 방법도 굽는 방식으로 진행해 보겠습니다. 시작합니다! 재료준비 감자 10개(700g) 당근 1/2개 마늘 3개 달걀 1개 듀럼밀 소금 식용유 듀럼밀이 궁금하다면▽ [초보] 소금빵 만들기 (듀럼밀 & 에어프라이어) 요즘 소금빵에 빠져있습니다. 그래서 듀럼밀을 사용해 더 건강한 빵을 만들어 보았습니다. 듀럼밀은 밀의 한 종류인데요, 보통 스파게티를 만드는 약간 단단한 밀..

요리 2024. 3. 1. 08:37

ADHD 2.0 은 하버드 의과대학 교수이면서 정신의학 박사를 역임하고 있는 에드워드 할로웰과 존 레이티 박사가 펴낸 책으로 ADHD라는 요즘 많이들 알고 있는 단어를 25년 전에 최초로 규정하기도 하였습니다. 보통 ADHD라고 하면 주의력 결핍이라고 해서 산만한 아이들을 지칭하고는 했는데 어릴 때 제대로 대응하지 못하면 성인이 되어서도 성인 ADHD가 되기에 자신을 제대로 알고 치료하는 것이 중요합니다. ADHD 증상의 스펙트럼 ADHD(주의력결핍 과잉행동장애)는 다양한 증상을 포함하는데 주의를 집중하기 어렵거나 지시나 작업을 따르기 어려울 수 있으며, 실수가 잦고 장기적인 프로젝트를 수행하지 못하는 경우가 생길 수 있습니다. 또한 물건을 자주 잃어버리고 조용하게 있는 것을 안절부절 못 견디는 증상을 ..

책 2024. 2. 26. 00:33

비판텐 연고 트러블 건선 효과 복합성 피부라 평소에 딱 하나의 화장품을 선택하지 못하고 피부 컨디션에 따라 유목민처럼 이리저리 화장품을 옮겨가며 사용했는데 얼굴에 오돌돌 하게 좁쌀처럼 염증이 올라오면 화장품으로는 어렵고 강력한 피부 연고를 발라야 다음날 조금 나아지고는 했습니다. 하지만 스테로이드 성분이 들어간 것은 즉각적인 효과가 좋지만 장기간 사용하기에는 부작용이 염려가 되어서 새로운 연고를 찾던 중 비판텐을 알게 되었고 비스테로이드임에도 효과가 좋다고 소문이 나서 사용하게 되었습니다. 거의 6개월을 피부에 트러블이 올라올 때마다 사용했고 부작용 없이 다음날이면 가라앉는 것을 확인했습니다. 얼굴 말고도 다른 피부의 문제도 있어서 효과가 있을지 궁금했고 몸 전체는 아니지만 국소부위로 있는 아토피에 바르..

뷰티 2024. 2. 22. 00:29

배추말이 전 만들기 다이어트 식단 (간장소스) 다른 요리를 하고 남은 알배추가 눈에 띄었습니다. 맛있는 건강식을 찾고 있던 중 배추를 쪄서 그 안에 소를 넣은 배추말이 전을 발견고 당근에 꽂혀있는 요즘, 당근을 소로 활용해서 먹으면 어떨지 궁금해졌습니다. 항상 요리를 해 먹는 것은 아니기에 모든 재료가 갖춰져 있지 않고 또 그런 재료를 사놔도 소진이 안되어 유통기한을 넘기기도 해서 많은 재료가 없습니다. 소스뿐 아니라 다른 배추말이 전에는 두부나 고기 등이 들어가기도 하지만 냉장고에 기본재료 밖에 없기에 당근, 양파, 달걀로만 만들어보겠습니다. 시작합니다! 재료준비 알배추 1개 당근 1개 양파 1개 달걀 2개 간장 3큰술 올리고당 1큰술 다진마늘 1/2큰술 생강 조금 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 쪽파 1..

요리 2024. 2. 19. 15:57

대추고 만들기 명절이나 제사 때는 평소보다 음식을 많이 하는데 대부분의 음식은 거의 소진이 되지만 대추의 경우에는 계속 남게 되더라고요. 그냥 먹기에는 너무 달기만 해서 안 먹게 되는데 몸을 따뜻하게 해 주고 식이섬유도 많아서 변비에도 좋은 효능을 가지고 있는 대추입니다. 그래도 손이 안 가는 것은 어쩔 수가 없어요. 그래서 이번에는 대추로 무엇을 만들어볼까 하다가 찾아낸 대추고입니다. 간단한 재료로 경옥고처럼 달이고 달이면 추운 겨울 몸을 따뜻하게 데워주는 대추고가 됩니다. 시작합니다! 재료준비 대추 250g 생강 1개 1 대추 준비대추고를 만드려고 마음먹었다면 대추를 씻어서 물에 불려줘야 합니다. 거의 6시간 이상은 불려야 하기에 시간을 넉넉히 잡고 해주셔야 합니다. 사실 주름이 많아서 불려졌는지 잘..

요리 2024. 2. 15. 15:44

비건 음식 렌틸콩 요리법 전 만들기 다이어트 식단 (당근 소스) 연말, 연초 그리고 명절까지 이어오면서 기름지고 헤비한 음식을 너무 많이 먹다 보니 조금 담백하고 건강한 음식이 절실해집니다. 그래서 요즘은 건강한 느낌의 요리법을 자주 찾아보고 있는데요, 집에 있는 재료로 간단한 음식을 만들고 싶은데 원하는 레시피를 잘 찾을 수가 없네요~ 그러다 찾게 된 렌틸콩 전은 외국에서는 조금 두껍게 해서 햄버거 안의 패티처럼 만들기도 하는데 이것 역시 한국의 전처럼 기름에 부치는 것이지만 그래도 고기베이스가 아니라서 속에 덜 부담스럽지 않을까 생각됩니다. 저는 햄버거 패티보다는 조금 작게 만들어서 상큼한 당근 소스와 곁들여 보겠습니다. 시작합니다! 재료준비 렌틸콩 250g 당근 1개 양파 1개 마늘 2쪽 소금 1작..

요리 2024. 2. 12. 00:06