유전자를 바꾸는 식단  은 가정의학 전문가인 캐서린 섀너핸이 저술한 책으로 우리의 건강을 되찾기 위해서는 병원을 찾는 것이 아니라 주방의 식단을 바꿔야 한다고 말하고 있습니다. 인류가 처음 먹었던 밀과 현재의 밀은 확연히 유전적 차이를 갖고 있다는 것은 잘 아실 것입니다. 처음 인류가 먹었던 그 밀은 우리의 뇌를 폭풍적으로 발달시켜 주었지만 지금 우리가 먹는 밀은 몸속에 염증을 일으키고 이렇게 변형된 유전자는 병을 만들어 병원을 찾게 만듭니다. 그래서 무엇을 먹느냐는 굉장히 중요한 문제이며 우리는 예전의 유전자를 되찾기 위해서 진정으로 건강한 음식을 먹도록 해야 합니다. 현재 내 손에 있는 식재료만 보는 것이 아니라 이 식재료가 내게 오기까지의 과정을 전부 생각할 수 있는 식견을 가질 수 있도록 노력한다..

책 2024. 12. 2. 14:29

질병 해방치매, 암, 당뇨, 심장병과 노화를 피하고 건강하게 오래 사는 법 질병 해방은 아마존과 뉴욕타임스에서 종합 베스트셀러 1위에 오르며 사랑받은 책으로 세계적인 장수 의학의 권위자로 불리는 피터 아티아 박사가 저술한 책입니다. 우리가 고칠 수 없다고 말하는 치매, 암, 당뇨, 심장병 등의 질환과 노화는 늦출 수 있는 병이며, 어쩌면 되돌릴 수도 있다고 말하여 많은 사람들에게 충격을 안겨주었는데요, 우리가 지금까지 정설로만 알고 있던 어떻게 해도 막을 수 없던 노화를 되돌릴 수 있는 과학적으로 검증된 방법을 알려줍니다. 죽음이 느려진 세상에서 살아남는 마인드셋 기술이 발달하면서 평균 100세 수명의 시대가 되는 것도 머지 않아 보입니다. 이렇게 수명이 길어진 것은 우리에게 100년도 되지 않은 일이기..

책 2024. 11. 14. 07:48

살아가는 힘은 어디에서 나오는가 는 중년에 접어들면서 삶의 의욕을 잃어가는 우리의 현재, 그리고 미래의 모습을 예측하며 그것은 여분으로 남은 삶이 아닌 선물로 받아들여야 한다는 인생의 나침반과 같은 책입니다. 영어 제목은 The gift of aging인데 살아온 세월, 살아가는 것 자체가 선물이라고 말하고 있습니다. 내셔널 크리스토퍼상을 수상한 노년학자, 생물학자가 써낸 이 책은 나이가 들어서도, 100세 이상이 되어서도 자신의 삶을 더 적극적으로 꾸려가고 있는 사람들에 대해 파헤치며, 우리가 앞으로의 삶에 대해 어떤 자세를 취해야 하는지 크게 삶의 태도를 목적성, 적응력, 계획성으로 나누어 상세히 알려줍니다. 이 책은 노년만을 위한 책이 아닌 노년으로 가고 있는 우리 모두를 위한 책이기에 읽어본다면 ..

책 2024. 10. 31. 08:15

노화의 종말 몇 년 전 '노화가 질병이다'라는 충격적인 말을 전해서 화재가 되었던 데이비드 A. 싱클레어의 책 은 600쪽 이상의 방대한 양을 가지고 있는 책입니다. 사람들은 나이가 들면 죽는 것에 대해서 심각하게 생각하지 않고 있지만 평균 100세 시대를 바라보는 시점에서 그것을 쉽게만 생각할 수는 없습니다. 의료기술이 발달하며 우리의 수명은 더 길어졌지만 우리의 실제 인식이나 생활습관은 변하지 않은 그대로입니다. 때문에 오래 살게 되어도 병이 든 채로 오래 살게 되는 현실에 놓이게 되었습니다. 우리는 왜 병에 걸리는 걸까요?책에서 노화가 병이라고 한 이유는 노화가 되는 이유가 세포가 손상되고 또 그 손상된 세포의 회복이 늦어지면서 노화가 진행되기 때문입니다. 그 노화의 중심에 있는 것이 바로 미토콘드..

책 2024. 10. 24. 10:59

셀러리 주스 는 만성질환으로 고통받는 전 세계 사람들에게 당신의 잘못이 아니라는 희망을 주면서 뉴욕타임스, 아마존에서 베스트셀러에 올랐습니다. 저자인 앤서니 윌리엄은 올바른 정보만 주어진다면 우리는 모두 치유될 수 있다고 전하며 올바른 셀러리 주스 섭취 방법을 알려줍니다. 치유가 될 수 있는 질병에는 소화의 문제, 피부 질환, 자가 면역 진환 등을 말하며 전문적인 학력이 있는 것이 아니라 과학적 근거가 없다고 말하는 사람도 있지만 모든 음식은 누군가 좋다고 해서 시작되어도 결국 나에게 맞는지는 직접 확인해 봐야 알 수 있기에 끝까지 진행하느냐 안 하느냐는 오로지 자신에게 달려있다고 생각합니다. 왜 셀러리 주스인가저자에 의하면 셀러리 주스는 해독 및 재생능력이 탁월하다고 합니다. 이는 간과 장의 건강의 개..

책 2024. 6. 20. 05:08

ADHD 2.0 은 하버드 의과대학 교수이면서 정신의학 박사를 역임하고 있는 에드워드 할로웰과 존 레이티 박사가 펴낸 책으로 ADHD라는 요즘 많이들 알고 있는 단어를 25년 전에 최초로 규정하기도 하였습니다. 보통 ADHD라고 하면 주의력 결핍이라고 해서 산만한 아이들을 지칭하고는 했는데 어릴 때 제대로 대응하지 못하면 성인이 되어서도 성인 ADHD가 되기에 자신을 제대로 알고 치료하는 것이 중요합니다. ADHD 증상의 스펙트럼 ADHD(주의력결핍 과잉행동장애)는 다양한 증상을 포함하는데 주의를 집중하기 어렵거나 지시나 작업을 따르기 어려울 수 있으며, 실수가 잦고 장기적인 프로젝트를 수행하지 못하는 경우가 생길 수 있습니다. 또한 물건을 자주 잃어버리고 조용하게 있는 것을 안절부절 못 견디는 증상을 ..

책 2024. 2. 26. 00:33

밀가루 똥배 - 다이어트 식단관리 는 저명한 심장학과 전문의인 윌리엄 데이비스 박사가 쓴 책으로 밀가루로 만든 음식들이 우리에게 나쁜 영향을 미치고 있다고 주장하고 있습니다. 이 책에서 말하는 건강에 안 좋은 밀가루는 이른바 '현대 밀'로 인간이 최초로 발견했던 밀과는 다른 종류인데요, 옛날의 그 밀은 인간의 뇌를 발달시킬 수 있는 좋은 밀이었지만 많은 개량을 통해서 지금에 이르게 된 현대 밀은 기존의 좋은 성분들을 가지고 있지 않은 중독되기 쉽고 살찌기 쉬운 곡물이 되었습니다. 책에서는 밀가루의 성분인 글루텐이 인체에 부정적인 영향을 미치며 먹지 않으면 훨씬 더 건강해질 수 있다고 주장합니다. 셀리악병 밀, 보리, 옥수수 등에 포함되어 있는 단백질인 글루텐은 어떤 사람들에게는 소화가 어려울 수 있습니다..

책 2023. 12. 14. 03:54

비타민 바이블 은 발간된 지 40년이 된 영양학 서적의 고전이라 볼 수 있는데요, 영양 혁명의 아버지로 불리는 얼 민델 박사가 쓴 책으로 약사이자 영양학 박사인 그가 연구해 온 결과치와 경험 등을 한 권으로 담고 있는 책이라고 할 수 있습니다. 요즘은 예전처럼 그저 음식을 입으로 넣는 것으로만 끝나는 것이 아니라 내 입으로 들어가는 것들이 나에게 어떤 효능감을 주는지 어떤 영향을 주는지도 함께 중요해지고 있습니다. 생활은 더 바빠지고 관리할 것은 많아졌기에 체중관리나 혈당관리, 외모관리 여러 가지를 간단하고 한 번에 해결해 주는 비타민, 영양제를 섭취하는 것이 일상생활이 되었지만 넘쳐나는 정보에 어떤 것을 먹어야 제대로 먹는 것인지는 더 헷갈리게 되었습니다. 나에게 맞는 비타민 매체의 다양함만큼 좋다는 ..

책 2023. 11. 13. 15:15