인생의 목적은 무엇일까요? 그것은 스스로를 알아가는데서 시작됩니다. 인생의 목적은 나를 나답게 살게하는 원동력이 되기에 무엇보다 나에 대해 잘 알게 된다면 목적도 분명해 질 것입니다. 당신은 어떤 사람인가요? 당신이 최고의 상태일 때 어떤 사람인지 생각해 보세요. 예를 들어, 당신은 친절하세요? 건강하십니까? 재미있나요? 활동적인가요? 공감을 잘하나요? 용기있나요? 믿음직스러운가요? 아래 키워드 중 2-3가지를 골라보세요. 용기있는 / 건강한 / 재미있는 / 친절한 / 조직적인 친환경적인 / 사랑하는 / 연결된 / 적극적인 공감할수 있는 / 감사한 / 행복한 / 침착한 회복력있는 / 에너지 있는 / 열심히 일하는 공동체의식 / 돌봄 / 균형잡힌 / 지원적인 관대한 / 창의적인 / 환자 / 성장 / 낙관적..

건강 정보 2023. 2. 7. 15:01

평소에 시금치를 좋아하지만 제철인 겨울에 먹으면더 달고 싱싱한 시금치를 맛볼 수 있습니다. 시금치는 비타민C가 풍부해서남녀노소 누구에게나 도움이 되는 재료인데요,수분과 무기질 등이 함유된완전 영양 식품입니다. 특히 엽산은 뇌 기능을 개선시켜주어치매의 위험을 줄여줄 수 있고 기형아 출생의 위험도 줄여 줍니다. 하지만 퓨린 성분이 함유되어 있어과다섭취 시 요산의 농도가 증가할 수 있기에 통풍이 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요하기도 합니다. 그냥 무쳐먹어도 맛있지만일전에 식당에 가서시금치 페스토 파스타를 너무 맛있게 먹었어서오늘은 시금치 페스토를만들어보겠습니다.   시작합니다!재료 준비(파스타 3번 정도 만들 양)데친 시금치 140g 마늘 3톨올리브오일 70g파마산치즈가루 40g아몬드 40g소금후추 1시금치..

요리 2022. 12. 16. 14:29

일주일에 한 번, 24시간 공복, 6개월 간의 간헐적 단식 6개월간 간헐적 단식을 하며 얻은 것은 공복 뒤에 오는 가벼운 몸과 체중유지였지만 문제도 있었다. 바로 변비였다. 4개월까지는 괜찮았지만 5-6개월차가 되어가자 점차 그런 현상이 일어났다. 일주일에 한번이라 잘 먹은 날은 괜찮았지만 전날 오후 3시 - 다음날 오후 3시까지 24시간 공복을 한 날은 화장실을 가지 못했다. 그 공복감은 좋았지만 불편한 것은 싫었다. 이에 대해 어떤 변화가 필요하다고 생각했다. 일주일에 5일, 16시간 공복, 2주간의 경험 먼저 간헐적 단식을 시작한 이유는 몸에 공복이라는 스트레스를 주어 내 몸안에 있는 장수 호르몬을 깨우기 위해서였다. 금식을 시작하게 된 계기에 대해 지난 포스팅에서 전한 적이 있었다. 금식을 하면서..

좋은 루틴 2022. 11. 9. 14:53

집에 감자가 많아서 뭘해먹을까 고민하다가 감자전으로 정했습니다. 감자는 탄수화물 함량이 높아서 다이어트할 때 기피해야 하는 음식이라고 생각하기 쉽지만 식이섬유가 풍부한 감자는 소화가 잘되고 열량이 낮아 적은 양으로도 포만감을 오래 가지고 갈 수 있어서 오히려 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 감자에는 전분이라는 것이 있는데 이것이 위산과다로 인한 질병을 개선시켜주고 감자에 있는 비타민C를 보호해주는 역할을 하여 가열시에도 비타민C 손실을 줄일 수 있습니다. 감자의 비타민C는 사과보다도 3배 높은 함량을 가지고 있으며 철분의 흡수를 돕는 역할을 합니다. 시작합니다! 재료 준비(2인분) 감자 3개 소금 1/3큰술 물 한컵 200ml 식용유 간장 2큰술 맛술 1큰술 식초 1/2큰술 1 감자 갈기 감자 3알을..

요리 2022. 10. 14. 22:22

식사를 할 때 보통 얼마나 드시나요? 우리는 보통 배부를 때까지 먹습니다. 배부르다의 의미는 '더 먹을 수 없이 양이 차다'입니다. 대부분 사회적으로 그렇게 만들어졌지만 프랑스에서는 식사 후 배부르다라는 표현이나 배부르니?라는 물음도 없습니다. 단지 식사를 하는 것은 더 이상 배가 고프지 않은 상태를 말하기 때문입니다. 그리고 이러한 상태는 우리가 포만감을 느끼기 몇 숟갈 전입니다. 정말 체중관리를 하고 싶다면 바로 이 부분을 기억해야 합니다. 식사는 더 이상 배고픔이 없을 정도만 해야 과도하게 먹거나 극단적으로 굶는 건강을 해치는 체중관리를 그만둘 수 있습니다. 이처럼 적당량만 먹는다면 우리는 맛있는 음식을 눈 앞에 두고 참지 않아도 됩니다. 적당량을 먹는다면 칼로리를 신경쓰며 음식을 제한하지 않아도 ..

건강 정보 2022. 10. 12. 11:18

우리는 식품 포장에서도 많은 것들을 읽을 수 있습니다. 그 중 우리가 가장 중요하고 꼼꼼하게 보는 것 중의 하나가 영양성분표입니다. 영양성분표에는 당류, 지방, 칼로리 등이 내가 사려는 식품에 얼마나 들어있는지 알려주기에 살펴볼 수 밖에 없습니다. 하지만 생각보다 많은 사람들이 간과하는 것은 회당 제공량입니다. 예를 들어 한 봉투에 5개가 들어있는 빵을 산다고 했을 때 보통 칼로리는 1회 제공량만 표시됩니다. 생각보다 높지않다고 생각되지만 총 5회 제공량으로 계산하면 그 빵을 다시 보게 됩니다. 게다가 칼로리만으로 식품의 좋고 나쁨을 판단하는 것은 정말 좋은 식품을 놓치게 만들 수도 있습니다. 견과류, 아보카도 등은 열량은 높지만 건강한 식품이기 때문입니다. 물론 적당량을 섭취했을 때는 말이죠. 지방량도..

건강 정보 2022. 10. 11. 00:12

체중관리를 위해 식단관리를 하고 있다면 장볼 때 명심해야 하는 부분이 있습니다. 첫번째는 배가 고픈 상태로 가지 않는것입니다. 이 부분은 많이들 알고 계실텐데요, 배가 고픈 상태에서는 평소 먹는 양보다 더 많은 양을 구매하게 됩니다. 그럼에도 불구하고 여러가지 상황으로 인해 배고픈 상태로 식료품 가게를 찾게 될 수도 있습니다. 두번째는 진짜 음식을 찾는 것입니다. 식료품 가게에 있는 모든 것이 음식 아니냐고 반문할 수도 있겠지만 여기서 말하는 진짜 음식은 건강을 위한 음식입니다. 건강을 위한 음식들은 대부분 마트의 가장자리에 있습니다. 상하기 쉽고 신선함을 유지해야 하기에 냉장 시설의 전선 연결이 편리한 가장자리에 육류, 생선, 채소, 버섯, 유제품 등이 중앙에서 먼 곳으로 자리하고 있습니다. 가게에서 ..

건강 정보 2022. 10. 7. 11:50

식단을 조절하기로 마음을 먹었다면, 그릇의 크기를 작게 바꿔주는 것도 다이어트를 유지하는데 도움이 됩니다. 음식 산업이 영양소에 집착하며 발전하는 이유는 우리의 시선을 영양소에 집중시키고 먹는 양에 신경쓰지 않게끔 해서 결국에는 더 많이 먹도록 유도하기 위해서 입니다. 커피나 탄산음료의 크기도 커졌고 양이 많아진 만큼 더 먹게 됩니다. 단순히 그때만 먹고 지나간다라고 묻어둘 수는 없습니다. 그렇게 늘어난 위는 내가 원하지 않아도 계속해서 무엇인가를 먹어야한다고 명령할 것입니다. 그래서 작은 접시를 마련해 두는 것이 중요합니다. 마음에 드는 적당한 접시를 찾았다면 그 다음에는 그 접시를 어떤 채소로 채워야 할지 고민해야 합니다. 대부분의 사람들은 식단조절을 해야한다고 하면 단백질을 먼저 생각합니다. 그래서..

건강 정보 2022. 10. 6. 21:53