[COOK/KIDS] 알레르기를 일으키는 8가지 음식

사진: Unsplash 의 Corleto Peanut butter

 

 

알레르기를 일으키는 8가지 음식

 

알레르기를 일으키는 음식에는 어떤 것이 있을까요? 최근 어린이들 사이에 식품 알레르기가 급증했는데요, 다양한 종류의 알레르기가 있겠지만 식품 8가지에서 90%의 알레르기성 반응이 나타나는 것으로 확인되었습니다. 8가지 식품에 포함되는 식품으로는 먼저 견과류 알레르기가 있는데 여기에는 땅콩, 밤, 헤이즐넛, 아몬드, 피스타치오, 캐슈넛과 같은 넛츠류가 해당이 됩니다. 그 다음 글루텐 알레르기도 많은 편인데 우유, 밀가루, 보리, 호밀, 귀리, 밀, 대두 등에 함유된 단백질을 말합니다. 참치, 연어, 넙치와 같은 생선류, 그리고 새우, 랍스터와 같은 갑각류도 알레르기를 일으키는 주요 음식에 포함됩니다. 

 

 

 

알레르기로 인한 사회성 문제

 

오늘날의 아이들은 최소한 한 가지 정도의 식품 알레르기를 가지고 있고 알레르기는 아이들의 생명을 위협할 수도 있기에 선생님, 부모, 주변에서 아이와 시간을 보내는 모두는 그에 대한 응급 처치 방법을 익혀두어야 하고 관련 의약품도 지니고 있어야 합니다. 하지만 아이들의 생활 속으로 들어가 본다면 사회적으로 어떤 문제를 야기할 수 있습니다. 특정 알레르기가 있다면 친구의 생일파티에 가서도 음식을 마음껏 먹지 못할 것이고 아이는 소외되는 느낌을 받을 수 있고 또 자신들과 다르다는 이유로 차별이나 왕따를 당할 수도 있기 때문입니다. 그리고 이러한 경험이 계속된다면 알레르기에 대해 스트레스를 받을 것이고 알레르기가 있다는 것에 부정적인 감정을 가지게 될 것입니다. 

 

 

 

일상에서 돕는 방법

 

 

아이들이 일상에서 이러한 불편함을 느끼지 않도록 하기 위해서는 부모의 노력이 필요합니다. 가장 먼저 할 수 있는 일은 아이에게 알레르기를 유발하지 않는 간식을 싸줄 때 양을 넉넉히 싸주어 주변 친구들과 나눠 먹을 수 있도록 하는 것입니다. 간식이 맛있고 특히 사랑이 듬뿍 담긴 홈메이드 간식이라면 아이는 친구들과 함께 기분좋은 소속감을 느낄수 있을 것입니다. 집 안에서도 노력은 계속 되어야 합니다. 식품을 구매할 때 성분표를 꼼꼼하게 읽는 것도 필요하지만 더 주의해야 하는 것은 집 어디에도 아이에게 알레르기를 일으킬 수 있는 식품을 놓지 않는 것입니다. 여기에서 중요한 것은 아이에게 가능하면 스트레스가 없는 식사를 만들어주는 것이며 식품 알레르기를 가진 아이들도 음식이 인생에서 아주 멋진 일부라는 것을 알게 하는 것입니다. 알레르기는 질병이 아니라 살아가면서 약간만 조심하면 되는 일일 뿐이기 때문입니다.

 

 

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