[COOK/KIDS] 아이를 위해 요리를 시작하세요

사진: Unsplash 의 Hannah Tasker

 

 

아이를 위해 요리를 시작하세요.

 

배달 문화, 외식 등 아이들이 먹을 음식이 외부로 맡겨지면서 우리 아이들의 건강은 위험해졌습니다.

 

 

 

편리함을 추구하려는 우리의 욕망은
우리 가족이 먹을 음식을 낯선 사람들에게 의탁하고 있습니다.

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외부 음식에는 생각보다 더 많은 나트륨과 설탕이 포함되어 있습니다. 특히, 가공식품은 간식으로도 자주 먹게 되는데 보존기간을 늘리려고 영양소를 최소화해서 상대적으로 싼 원료로 만들 수 있기 때문에 그 수는 계속해서 늘어나고 있습니다. 광고도 종종 필요치 않은 제품을 구매하도록 우리의 욕구를 만들어내는데 한 몫합니다. 아이들이 광고에 노출이 안되도록 하는 것도 좋지만 더 중요한 것은 아이들에게 선택권이 있다는 것을 알려주는 것입니다. 

 

 

 

음식은 영양 그 이상입니다. 

 

 

음식은 우리의 삶에 많은 부분을 채워주는데요, 그중 하나는 영양분 공급입니다. 음식은 우리가 생각을 할 수 있게 돕고, 어딘가가 아플 때 치유해 주며, 몸을 자라게 해 주고 건강도 유지시켜 줍니다. 음식이 채워주는 것은 사회적인 기능도 있습니다. 우리는 음식을 먹을 때 소통을 하며, 가장 작은 사회적 단위는 가족이 될 수 있습니다. 식탁에 둘러앉아 함께 먹고 이야기하는 시간은 아이들의 정서발달에도 큰 도움을 줍니다.

 

 

 

식품의 라벨에 기재된 성분의 수가 많고
심지어 이해하기 어려운 용어가 있는 것은 피하는 것이 좋습니다. 

 

 

그만큼 많은 가공을 거쳤다는 이야기가 되기 때문입니다. 정말 좋은 재료는 우리를 헷갈리게 하지 않습니다. 신선한 재료를 항상 살 수 있는 것은 아니지만 조금 더 신경 쓰고 직접 음식을 해서 먹이려고 노력한다면 아이들 몸에 들어가는 음식을 결정하게 되고 그 음식들이 어디에서 오는지 통제권을 가지게 되며, 가족들의 건강에도 도움이 될 것입니다.

 

 

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