지구에 더 이로운 달걀 전 세계적으로 닭고기의 소비량이 꾸준히 증가하고 있는 추세입니다. 동물성 단백질의 공급원에서 소고기나 양고기처럼 붉은 고기보다 닭고기가 탄소 발자국이 더 낮기에 지구의 건강에도 이롭습니다. 건강한 암탉들은 거의 매일 알을 낳는데 이것 또한 좋은 영양의 공급원이 됩니다. 양식된 고기와 비교했을 때 달걀은 상대적으로 지속 가능한 단백질 공급원입니다. 동물 복지 승인 달걀 하지만 일반적으로 달걀이 생산되는 과정은 닭의 복지는 전혀 고려하지 않고 있습니다. 작은 케이지에 가둬진 닭들의 생육과정은 2012년 유럽 연합에서 금지될 정도로 비인간적이기까지 합니다. 모든 국가에서 목초지에서 사육해야 한다는 규제가 있는 것은 아니지만 동물 복지 승인과 같은 표시가 되어 있다면 약 10평방 미터의 ..

건강 정보 2023. 3. 17. 15:41