최강의 식사 는 데이브 아스프리(Dave Asprey)가 저술한 책으로 영양, 다이어트, 그리고 건강과 관련된 내용을 다루며, 다이어트와 식단을 통해 체중 감량과 에너지 회복, 집중력 향상, 더 나은 생활을 위한 방법을 소개합니다. 데이브 아스프리는 '불릿프루프 다이어트'를 제시하는데, 이는 대부분의 사람들이 보편적으로 소비하는 음식들로 인해 발생하는 인슐린 저항과 뇌 포그(brain fog) 등과 같은 문제들을 해결하고자 합니다. 이 다이어트는 저자가 제안하는 고지방, 중간단백, 저탄수화물식단을 기반으로 합니다. 불릿프루프 다이어트에서는 주로 유기농 식품과 항산화 높은 식품, 그리고 고지방 식품들을 강조하며, 인공 감미료나 인공 첨가물, 그리고 글루텐과 대두와 같은 일부 잠재적으로 유해한 성분들을 제한..

책 2023. 7. 30. 18:48