오메가-3는 지방산의 하나로 EPA(에이코사판테노산), DHA(도코사헥사노산), ALA(알파-리놀렌산)의 3가지 유형이 있습니다. 이들은 각각 다른 음식에서 발견되는데 EPA는 주로 해산물에 풍부하게 함유되어 있고 심혈관 건강에 도움이 되고 염증을 줄여주며, 고혈압, 혈관 염증, 심장질환 등을 예방하고 개선해 줍니다. DHA도 해산물에 많이 함유되어 있는데 뇌건강과 인지 능력을 향상해 주고, 눈 건강에 중요한 역할을 합니다. ALA는 채소, 견과류 등에서 많이 발견되며, 심혈관 건강과 염증 감소에 도움이 됩니다. ALA는 인체에서 변환이 용이하지만 EPA와 DHA는 변환 능력이 제한적이라 이 둘은 직접 섭취하는 것이 더 효과적입니다. 오메가-3 많은 음식 연어, 참치, 고등어 연어는 EPA와 DHA를 풍..

건강 정보 2023. 8. 17. 19:16