무 유자샐러드 가을무 향긋한 초간단 요리 요즘 김장철이라 배추, 무가 여기저기 많이 보입니다. 저도 가족들이 모여 함께 김장을 한 뒤에도 배추와 무가 조금 남았는데요, 김치 외에 재료들이 이렇게 가득 차 있다보니 어떤 것은 버리게 되고는 하더라구요~ 실한 놈으로 데려왔는데 이렇게 상해가니 제 마음도 너무 속상해서 김치말고 다른 요리로 만들 수 있나 찾아봤는데 샐러드가 눈에 띄더라구요^^ 무가 단단하다보니 절이고 냄비에 소스 끓이고 하는 과정이 번거로워보이는 와중에 여러가지를 조합해보니 딱 저만의 레시피가 정리되었습니다. 정말 간단하니 너무 놀라지마세요!  시작합니다! 무유자청 또는 귤청참기름소금후추  1무 썰기무는 씻어서 껍질을 벗기고채썰어줍니다.저는 식감이 있는 것이 좋아서채써는 도구말고직접 칼로 썰어..

요리 2024. 12. 5. 16:02