비만코드 는 캐나다의 내과의사이자 영양 전문가인 제이슨 펑(Dr. Jason Fung)이 저술한 책입니다. 이 책은 2016년에 출판되었으며, 비만과 관련된 문제를 다루고 있습니다. 는 비만의 원인과 비만을 극복하기 위한 방법을 제시하는 책으로서, 제이슨 펑은 이론적인 배경 지식과 자신의 임상 경험을 바탕으로 비만 문제에 대한 새로운 관점을 제시하고 있습니다. 이 책에서 제이슨 펑은 현대 사회에서 비만이 급증하는 이유를 식이 관습과 인슐린 저항성에 대한 이론을 통해 설명하고 있습니다. 그리고 인슐린 저항성을 해결하기 위한 단식과 저탄수화물 식단의 효과에 대해 논의하며, 비만과 관련된 질환을 예방하고 관리하는 방법을 소개하고 있습니다. 비만의 원인 인슐린은 혈당을 조절하는 호르몬으로, 인슐린 저항성은 인슐..

책 2023. 7. 7. 19:57