간단하게 먹고 싶은데또 맛없게는 먹고 싶지 않아서 만들어 본 들기름 참깨 파스타!만드는 방법은 정말 초심플, 간단했는데맛은 생각보다 별미였습니다.  노란색을 띠는 파스타면은 대부분 듀럼밀로 만들어진 세몰리나입니다.듀럼밀은 일반 밀가루보다 입자가 거칠고 수분의 흡수량도 적어면이 서로 엉키지 않습니다.파스타면은 단단하게 탄력도가 있어서일반 면보다 더 오래 삶아야 하기도 하지만칼륨, 철분, 칼슘 등을 함유하고 있어골다공증에 도움을 줍니다.      시작합니다!재료 준비(1인분)파스타면 (500원 동전 크기)소금 0.5큰술간장 1큰술물엿 1큰술깨소금 2큰술들기름 3큰술조미김 약간1면 삶기 끓는 물에 면 1인분과 소금 0.5큰술을 넣고8분 동안 삶아 줍니다. 다 삶아지면 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.     2양념..

요리 2022. 10. 4. 21:08