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이맘 때 생각나는 닭고기 크림스튜 초간단 닭요리 이맘때 생각나는 크림스튜 초간단 닭요리 날씨가 추워지면 채소와 고기를 넣고 뭉근하게 끓여낸 스튜가 생각나는데요, 오늘은 우유와 생크림을 넣어서 더 부드러운 크림 스튜를 만들어보려고 합니다. 따뜻한 스튜에 빵을 함께 곁들이면 더 든든한 한 끼가 되는데요, 스튜가 빵에 촉촉하게 스며들어 자꾸 생각나는 별미입니다. 특별한 재료도 아니고 한국에서 자주 먹는 음식도 아니지만 스튜를 만들고 있자면 시골에 있는 할머니가 생각납니다. 물론, 할머니는 저에게 스튜가 아닌 된장찌개와 삼겹살을 자주 해주셨지만 전 세계 사람들이 공감하는 특유의 정서가 아닐까 생각합니다. 그럼 마음까지 따뜻해지는 크림스튜를 간단하게 만들어보겠습니다. 재료 당근 0.5개양파 1개감자 2개순살 닭고기 1마리우유 1L생크림 200ml버터 50g.. 공감수 0 댓글수 0 2024. 12. 26.
면역력 높여주는 초간단 단호박 치즈 구이 호박 요리 면역력 높여주는 초간단 단호박 치즈 구이 내일이 바로 크리스마스입니다. 많은 분들이 크리스마스를 기다리고 있을 텐데요, 특정한 종교가 아니어도 크리스마스에는 괜스레 마음이 설레고 동심을 자극하는 날이라는 생각이 듭니다. 눈이 아직 녹지 않아서 화이트 크리스마스라고 볼 수도 있겠네요^^ 날이 그렇게 춥지는 않지만 이런 때일수록 더 건강에 유의해야 하는데요, 면역력을 높여주는 음식을 먹는다면 기분도 좋고 건강까지 챙길 수 있어서 더욱이 좋은 방법이 됩니다. 오늘은 호박 요리를 해볼 텐데요, 호박은 면역력을 높여주는 베타카로틴이 풍부한데 따뜻하게 먹으면 체내 흡수율이 더 좋아집니다. 연말에 좋은 사람들과 모여서 좋은 시간을 보낼 텐데요, 달콤한 단호박으로 마음까지 달달해지는 단호박 치즈구이로 더 따뜻하고 서로.. 공감수 3 댓글수 2 2024. 12. 24.
올해가 가기 전 해독 야채수프로 리셋하고 가세요 올해가 가기 전 해독 야채수프로 리셋하고 가세요 우리 몸속의 산성지수가 높아지게 되면 염증이 생기고 몸의 기능이 약화됩니다. 바로 면역력이 떨어지게 되는 것인데요, 이렇게 면역력이 떨어지면 외부의 균이 몸속으로 침투하여 우리 몸을 장악할 확률이 더 높아집니다. 때문에 먹는 것은 정말 중요합니다. 오늘은 몸속의 산성지수를 떨어뜨릴 수 있는 알칼리성 수프를 만들어보겠습니다. 알칼리성 수프는 체내 pH 지수를 균형 있게 유지하여 염증, 피로, 면역력 저하 등이 발생하지 않도록 도와줍니다. 또한 야채로 만들어지기에 섬유소가 풍부하고 이는 위장 건강을 촉진해 소화를 도와주며, 신진대사를 촉진하여 몸속에 있는 독소를 배출하도록 합니다. 이렇게 체내 독소가 빠지면 염증 수치가 줄어들어 피부가 고와지고 야채가 포만감을.. 공감수 2 댓글수 0 2024. 12. 23.
어릴 때 뛰어놀아야 하는 이유 어릴 때 뛰어놀아야 하는 이유 어릴 때 뛰어 놀아야 하는 이유는 바로 근육의 학습력 때문입니다. 근육 기억이라고도 하는데요, 이는 어릴 때 지방의 개수가 결정되어 성인이 되어서도 체지방량이 결정되듯이 운동을 통해 더 많은 근육세포가 생성되고 그 근육을 기억하는 원리입니다. 어릴 때 많이 뛰어놀고 운동하고 심지어는 다치기도 해 보며 어떻게 내 몸을 써야 하는지, 어느 정도가 되면 다치게 되는지를 학습하게 되는데 어릴 때 집에서만 있던 아이들은 이런 학습을 하지 못하게 됩니다. 다행인 것은 지방의 개수는 청소년기까지의 식성이 앞으로의 평생의 지방개수를 결정하게 되지만 근육 세포의 경우에는 29세까지 운동자극을 통해 근육의 핵을 쉽게 증가시킬 수 있다는 점입니다. 30대 이후에는 새로운 근육의 핵이 생성되는 .. 공감수 0 댓글수 0 2024. 12. 16.
[리뷰] 디마르3 모공앰플 시그니처 에스투드 프로텍터 5.2 효과 디마르3 모공앰플 시그니처 에스투드 프로텍터 5.2 효과 디마르3의 모공앰플은 정말 오래전부터 인기가 많았던 인기템인데요, 요즘은 홈쇼핑에도 입점이 되어서 더 자주 볼 수 있게 되었습니다. 모공으로 고민이 많아서 찾아보던 중 알게 된 디마르3은 시그니처인 에스투드 프로텍터를 접하고 정말 향부터 효과까지 완벽하다고 생각해서 주변 지인들에게도 선물하고는 했던 제품입니다. 저는 피부 상태에 따라서 다른 제품들을 중간중간 거치는데 한 지인은 제가 선물했던 때부터 몇 년째 이 제품을 사용하고 있던 것을 발견하기도 했습니다. 가장 큰 170ml를 다 사용하기까지 5-6개월 정도 걸렸었는데 가격에 비해 정말 오래 사용했기에 효과는 물론 가성비까지 정말 좋은 제품이라는 생각이 듭니다. 전체적인 사용감 이번에는 작은.. 공감수 2 댓글수 0 2024. 12. 12.
[초보] 무 유자샐러드 가을무 향긋한 초간단 요리 무 유자샐러드 가을무 향긋한 초간단 요리 요즘 김장철이라 배추, 무가 여기저기 많이 보입니다. 저도 가족들이 모여 함께 김장을 한 뒤에도 배추와 무가 조금 남았는데요, 김치 외에 재료들이 이렇게 가득 차 있다보니 어떤 것은 버리게 되고는 하더라구요~ 실한 놈으로 데려왔는데 이렇게 상해가니 제 마음도 너무 속상해서 김치말고 다른 요리로 만들 수 있나 찾아봤는데 샐러드가 눈에 띄더라구요^^ 무가 단단하다보니 절이고 냄비에 소스 끓이고 하는 과정이 번거로워보이는 와중에 여러가지를 조합해보니 딱 저만의 레시피가 정리되었습니다. 정말 간단하니 너무 놀라지마세요! 시작합니다! 무유자청 또는 귤청참기름소금후추 1무 썰기무는 씻어서 껍질을 벗기고채썰어줍니다.저는 식감이 있는 것이 좋아서채써는 도구말고직접 칼로 썰어.. 공감수 26 댓글수 6 2024. 12. 5.
유전자를 바꾸는 식단 유전자를 바꾸는 식단 은 가정의학 전문가인 캐서린 섀너핸이 저술한 책으로 우리의 건강을 되찾기 위해서는 병원을 찾는 것이 아니라 주방의 식단을 바꿔야 한다고 말하고 있습니다. 인류가 처음 먹었던 밀과 현재의 밀은 확연히 유전적 차이를 갖고 있다는 것은 잘 아실 것입니다. 처음 인류가 먹었던 그 밀은 우리의 뇌를 폭풍적으로 발달시켜 주었지만 지금 우리가 먹는 밀은 몸속에 염증을 일으키고 이렇게 변형된 유전자는 병을 만들어 병원을 찾게 만듭니다. 그래서 무엇을 먹느냐는 굉장히 중요한 문제이며 우리는 예전의 유전자를 되찾기 위해서 진정으로 건강한 음식을 먹도록 해야 합니다. 현재 내 손에 있는 식재료만 보는 것이 아니라 이 식재료가 내게 오기까지의 과정을 전부 생각할 수 있는 식견을 가질 수 있도록 노력한다.. 공감수 2 댓글수 0 2024. 12. 2.
달콤한 고구마 냄비빵 레드빈 빵 만들기 달콤한 고구마 냄비빵 레드빈 빵 만들기 집에 어디서 왔는지 이름 모를 콩이 있길래 밥에 넣어 먹을까 하다가 달달한 간식으로 만들어보았습니다. 바로 고구마 빵인데요, 얇게 썰은 고구마 위에 설탕으로 졸인 콩을 듬뿍 올려서 그저 냄비에 구워낸 것입니다. 맛은 예상했던 대로 달콤한 맛이 가득했습니다. 이렇게 콩이 많이 들어간 비주얼은 콩떡 외에는 보지 못했던 것 같은데 이참에 콩 단백질을 듬뿍 먹을 수 있어서 정말 좋았고 평소보다 설탕을 조금 더 넣긴 했지만 파는 것보다는 덜 자극적이어서 그 매력에 2조각을 호로록해버렸네요^^ [초보] 고구마빵 만들기 밀가루 없는 다이어트 빵 고구마 요리고구마빵 만들기 밀가루 없는 다이어트 빵 고구마 요리 고구마는 섬유소가 많아서 소화에 좋아서 자주 먹고 있는 식재료인데요.. 공감수 2 댓글수 0 2024. 11. 28.
[리뷰] 듀이트리 촉촉한 토너 울트라 너리싱 스네일 에센스워터 PX화장품 듀이트리 촉촉한 토너 울트라 너리싱 스네일 에센스워터 PX화장품 듀이트리는 피부에 좋지 않은 성분을 사용하지 않아 안전하고 편안한 제품을 만들고 있는 브랜드인데요, 여름에는 모공팩으로 깨끗한 피부를 가꿀 수 있었다면 환절기나 피부가 건조할 때는 스네일 성분이 들은 것이 최고라는 생각이 듭니다. 얼마 전 포스팅에서 자민경 스네일 크림에 대해 소개해드렸는데 이 참에 스네일 라인으로 라인을 꾸려보는 것도 좋겠다는 생각이 들어서 에센스워터를 구매했습니다. 제가 사용한 제품은 PX에서 구매한 리뉴얼 전 제품인데 패키지는 예쁘지만 분리배출이 쉽지 않아서 최근에는 분리와 재활용이 손쉽도록 변경되었다고 합니다. [리뷰] 듀이트리 모공 팩듀이트리 모공 팩 날이 점점 더워지면서 찬바람에 수축되었던 모공들이 점점 눈에 .. 공감수 3 댓글수 0 2024. 11. 25.
[초보] 찐빵 만들기 팥앙금 만드는 법 아이 겨울 간식 찐빵 만들기 팥앙금 만드는 법 아이 겨울 간식 저는 호빵, 찐빵 모두 팥앙금이 들어간 것을 좋아하는데요, 이전에 스콘을 좋아해 스콘을 직접 만들어본 것처럼 이번에는 찐빵을 만들어보려고 합니다. 보통 호빵은 2번 발효를 거치고 찐빵은 1번 발효만 한다고 하는데 레시피마다 달라서 맛을 내는 것으로 만족하기로 했습니다. 재료도 간단하고 의외로 재료를 보니 의외로 건강식이라는 생각도 드네요^^ 스콘처럼 완벽하게 마음에 들게 성공하기까지는 몇 번 더 해봐야겠지만 확실히 팥앙금은 맛이 좋아요! 시작할게요! 팥 200g꿀 5큰술소금 1작은술식용유 2큰술밀가루(중력분) 480ml이스트 4g설탕 3큰술 1팥 끓이기팥 200g은 하루저녁 물에 불려줍니다. 팥을 냄비에 넣고 물이 끓어오르면 물을 버린 뒤다시 물.. 공감수 3 댓글수 1 2024. 11. 21.
[리뷰] 아쿠아픽 온가족 구강세정기 추천 코드리스 AQ-230 사용법 AS 아쿠아픽 온 가족 구강세정기 추천 코드리스 AQ-230 사용법 AS 치아는 평생 지켜야하는 부위 중 하나입니다. 음식을 섭취한 뒤에 깨끗이 양치질을 하는 것도 중요하지만 이 사이사이에 음식물이 남아있지 않도록 치실과 치간칫솔도 필수로 해주어야 하는데요, 치실같은 경우는 편리하게 나온 것도 있지만 손으로 끊어 쓰는 것은 어린아이들이 하기에 무리가 있는 것이 사실입니다. 이럴 때 사용하는 것이 구강세정기입니다. 구강세정기는 물치실이라고도 불리는데요, 기계 안에 물을 넣고 팁을 끼운 뒤에 팁을 입안에 넣어 물로 이 사이의 이물질을 제거해 주는 방식입니다. 어떤 분들은 이 물치실로 마무리하지 않으면 양치를 끝낸 것 같지 않다고 하니 바쁜 현대인들에게 꼭 필요한 필수템이라고 보입니다. 아쿠아픽 코드리스 AQ.. 공감수 3 댓글수 2 2024. 11. 18.
질병 해방 : 치매, 암, 당뇨, 심장병과 노화를 피하고 건강하게 오래 사는 법 질병 해방치매, 암, 당뇨, 심장병과 노화를 피하고 건강하게 오래 사는 법 질병 해방은 아마존과 뉴욕타임스에서 종합 베스트셀러 1위에 오르며 사랑받은 책으로 세계적인 장수 의학의 권위자로 불리는 피터 아티아 박사가 저술한 책입니다. 우리가 고칠 수 없다고 말하는 치매, 암, 당뇨, 심장병 등의 질환과 노화는 늦출 수 있는 병이며, 어쩌면 되돌릴 수도 있다고 말하여 많은 사람들에게 충격을 안겨주었는데요, 우리가 지금까지 정설로만 알고 있던 어떻게 해도 막을 수 없던 노화를 되돌릴 수 있는 과학적으로 검증된 방법을 알려줍니다. 죽음이 느려진 세상에서 살아남는 마인드셋 기술이 발달하면서 평균 100세 수명의 시대가 되는 것도 머지 않아 보입니다. 이렇게 수명이 길어진 것은 우리에게 100년도 되지 않은 일이기.. 공감수 4 댓글수 5 2024. 11. 14.
[리뷰] 자민경 달팽이크림 스네일크림 환절기 피부 가려움 추천 자민경 달팽이크림 스네일크림 환절기 피부 가려움 추천 이번 주 중에 비가 오고 나면 추워질지 모르겠습니다. 11월인데도 아직 따뜻하다는 느낌이 있는데요, 아침저녁으로는 확실히 추워서 제 피부도 어디에 맞춰야 할지 각질이 일었다 기름이 졌다 합니다. 최근에는 앰플들을 바르고 난 뒤에 그냥 수분 크림정도로 마무리하고 있었는데 확실히 당긴다는 느낌을 지울 수가 없어요. 이제는 당기다 못해 아픈 느낌까지 드는 지경입니다. 달팽이 크림이 좋다는 것은 알고 있었지만 크게 써볼 생각을 안 해봤었는데 가족의 추천으로 비싸지 않으면서도 후기가 좋은 제품 하나를 골라봤습니다. 바로 자민경 달팽이크림인데요, 텍스처를 확인하는 순간, 아 이게 바로 달팽이크림이구나를 확실하게 알 수 있었어요. 전체적인 사용감겉모습은 굉장히 .. 공감수 3 댓글수 0 2024. 11. 11.
바삭달콤 버터 고구마 초간단 간식 에어프라이어 요리 설탕 시럽 만들기 바삭달콤 버터 고구마 초간단 간식 에어프라이어 요리 설탕 시럽 만들기 김장철이 다가오고 있습니다. 요 김치와 찰떡인 고구마도 한편에 준비해 두었습니다. 요즘 고구마 정말 달콤하고 맛있는데요, 쪄먹어도 맛있고 맛탕으로 해도 맛있지만 티타임에 어울릴만하게 만들어보고 싶더라고요~ 그래서 만들어본 바삭달콤 버터 고구마! 버터를 넣은 삶은 고구마에 설탕 시럽만 뿌려주면 되는데요, 설탕 시럽이 딱딱하게 굳으면서 바삭한 식감과 달콤함을 동시에 전해주어 색다른 맛을 선보입니다. 방법도 간단하고 당기는 맛이어서 자주 해 먹을 것 같아요! 시작합니다! 고구마 1개버터설탕 2큰술식용유 1. 고구마 찌기고구마는 전자렌지 용기에 담아서물을 살짝 넣고 뚜껑을 닫아7분 정도 돌려 익혀줍니다. 2. 에어프라이어익은 고구마.. 공감수 3 댓글수 0 2024. 11. 7.
[리뷰] 매끈피부 다이소 반트 리들샷 300 부스팅 앰플 다이소 반트 리들샷 300 부스팅 앰플 매끈 피부 요즘 화장품계에 니들 열풍이 불고 있는데요, 바로 고농축 앰플을 바늘 형태로 만들어 피부 속을 흡수를 용이하게 만든 제품입니다. 지금까지는 모든 화장품이 아무리 흡수력이 좋아도 진피층까지는 도달하지는 못했기에 무조건 피부과에 가야만 진피층을 건드릴 수 있었습니다. 피부에서 진피층에 도달하는 것이 중요한 이유는 겉에만 발라도 결국 진피층까지 흡수가 되어야만 그 효과를 볼 수 있기 때문입니다. 하지만 여태까지는 피부과가 답이었고 최근 들어서야 고주파 기기는 물론, 요즘 각광받는 니들제품까지 나오게 되어 홈케어의 혁신으로 자리 잡고 있습니다. 다이소에서 없어서 못 판다는 리들샷 앰플도 바로 이러한 제품 중 하나입니다. 전제적인 사용감리들샷은 앰플 안에 마이.. 공감수 2 댓글수 1 2024. 11. 4.
살아가는 힘은 어디에서 나오는가 살아가는 힘은 어디에서 나오는가 는 중년에 접어들면서 삶의 의욕을 잃어가는 우리의 현재, 그리고 미래의 모습을 예측하며 그것은 여분으로 남은 삶이 아닌 선물로 받아들여야 한다는 인생의 나침반과 같은 책입니다. 영어 제목은 The gift of aging인데 살아온 세월, 살아가는 것 자체가 선물이라고 말하고 있습니다. 내셔널 크리스토퍼상을 수상한 노년학자, 생물학자가 써낸 이 책은 나이가 들어서도, 100세 이상이 되어서도 자신의 삶을 더 적극적으로 꾸려가고 있는 사람들에 대해 파헤치며, 우리가 앞으로의 삶에 대해 어떤 자세를 취해야 하는지 크게 삶의 태도를 목적성, 적응력, 계획성으로 나누어 상세히 알려줍니다. 이 책은 노년만을 위한 책이 아닌 노년으로 가고 있는 우리 모두를 위한 책이기에 읽어본다면 .. 공감수 16 댓글수 5 2024. 10. 31.
[리뷰] 닥터슈라멕 블레미쉬 밤 클래식 피부 진정 재생 비비크림 추천 닥터슈라멕 블레미쉬 클래식 밤 피부 진정 재생 비비크림 추천 날이 쌀쌀해지면서 피부는 더욱 건조해지고 늘어난 각질은 주체할 수 없게 되었습니다. 항상 여름에는 번들거림, 겨울에는 각질이 문제인데 나이가 들수록 기미도 늘고 있어서 화장을 아예 안 하거나 커버력 없는 선크림만 바르기에도 부족한 느낌입니다. 평소처럼 화장을 하면 각질에 뜨고 마는데 아무리 수분감을 준다고 해도 시간이 지나면 결국 최악의 상태가 되어 있고는 합니다. 슈라멕 블레미쉬 밤은 이런 저의 고민을 사라지게 만들어주었는데요, 슈라멕은 독일 브랜드로 60년 정도의 전통을 가지고 있습니다. 피부과에서도 사용하는 제품으로 시술 후에 재생에도 효과가 좋고 붉은 기를 가려주며 자극이 적어서 30ml에 4만 원에 달하는 가격에도 인기가 꾸준합니다. .. 공감수 3 댓글수 1 2024. 10. 28.
노화의 종말 노화의 종말 몇 년 전 '노화가 질병이다'라는 충격적인 말을 전해서 화재가 되었던 데이비드 A. 싱클레어의 책 은 600쪽 이상의 방대한 양을 가지고 있는 책입니다. 사람들은 나이가 들면 죽는 것에 대해서 심각하게 생각하지 않고 있지만 평균 100세 시대를 바라보는 시점에서 그것을 쉽게만 생각할 수는 없습니다. 의료기술이 발달하며 우리의 수명은 더 길어졌지만 우리의 실제 인식이나 생활습관은 변하지 않은 그대로입니다. 때문에 오래 살게 되어도 병이 든 채로 오래 살게 되는 현실에 놓이게 되었습니다. 우리는 왜 병에 걸리는 걸까요?책에서 노화가 병이라고 한 이유는 노화가 되는 이유가 세포가 손상되고 또 그 손상된 세포의 회복이 늦어지면서 노화가 진행되기 때문입니다. 그 노화의 중심에 있는 것이 바로 미토콘드.. 공감수 2 댓글수 0 2024. 10. 24.
채식주의자 종류 비건 베지테리언 음식 정리 채식주의자 종류 비건 베지테리언 음식 정리 요즘 비건 요리부터 비건 화장품까지 비건이라는 말이 자연스러운 일상이 되었습니다. 비건 화장품의 경우에는 꿀, 밀랍, 백설탕 등을 포함한 동물성 원료를 사용하지 않으면서도 동물실험을 하지 않은 것을 의미하는데요, 비건이라고 생각하면 순하기만 할 것 같지만 동물실험을 하지 않은 것이기에 피부가 예민한 분들은 반드시 테스트한 뒤에 구매하시는 것이 좋습니다. 그래도 화장품의 경우에는 정의된 것이 간단명료해서 인지가 잘 되는데 채식주의자는 한 종류만 있는 것이 아니기에 사람들을 만날 때 메뉴를 뭘로 해야 할지 고민일 때가 더러 있습니다. 건강뿐 아니라 자연과 다른 동물들을 위해서 채식을 해볼까 하는 분들도 있는데 자세히 알아보고 관심 있다면 나에게 맞는 방법을 찾아보면.. 공감수 8 댓글수 2 2024. 10. 21.
[리뷰] 러쉬 프레쉬 페이스 마스크 종류 스킨 수딩 포리지 미스터 펌킨 페이스 러쉬 프레쉬 페이스 마스크 종류 스킨 수딩 포리지 미스터 펌킨 페이스 러쉬는 자연에서 얻은 재료로 모든 제품을 수제로 만드는 것으로 유명한 뷰티 브랜드인데요, 동물실험을 하지 않고 포장을 최소화하는 등의 다양한 캠페인을 하며 러쉬만의 기업윤리를 구축해가고 있습니다. 아마 길을 가다가 코로 스며드는 향기에 한번쯤은 뒤돌아봤을 법한 러쉬 매장에서는 항상 신기하고 다채로운 색상의 제품으로 우리를 환영하고 있는데요, 오늘 소개해드릴 프레쉬 페이스 마스크 팩은 오시 오프 형태의 팩으로 달아오른 피부에 좋은 스킨 수딩 포리지, 매끈한 피부결로 만들어 주는 미스터 펌킨 페이스입니다. 스킨 수딩 포리지일단, 만들어지고 사용기한이 2주밖에 되지 않기 때문에 빠르게 사용해야 하는 제품인 만큼 굉장히 신선하다는 느낌이 들었.. 공감수 8 댓글수 4 2024. 10. 17.
조갯살로 미역국 맛있게 끓이는 방법 건조개살 불린미역 보관 조갯살로 미역국 맛있게 끓이는 방법 건조갯살 불린 미역 보관 날이 부쩍 추워졌습니다. 요즘 같은 때는 뜨끈한 국물이 생각나는데요, 몸까지 풀어줄 미역에 씹는 맛을 더해줄 조갯살까지 넣어서 조갯살 미역국을 만들어보려고 합니다. 미역처럼 건조된 조갯살을 활용해 볼 예정인데요, 건조갯살은 쉽게 상하지 않기에 오랫동안 보관이 가능하고 1년 내내 먹고 싶을 때마다 꺼내먹을 수 있는 좋은 식재료입니다. 미역국은 끓이면 끓일수록 더 맛이 좋아지니 바쁘게 준비하는 것이 아니라면 푹 끓여서 더 감칠맛 있게 드실 수 있습니다. 시작할게요! 미역 한 줌조갯살 한 줌다진 마늘 1큰술참기름 3큰술국간장 3큰술소금 1큰술쌀뜨물 2L 1재료 불리기건조되어 있는 미역과 조갯살을 물에 10분 정도 불려줍니다. 미역은 불어나면 많아지.. 공감수 1 댓글수 0 2024. 10. 14.
[초보] 고구마가 있다면 바로 이것! 다이어터 고구마 간식 초간단 에어프라이어 요리 고구마가 있다면 바로 이것! 다이어터 고구마 간식 초간단 에어프라이어 요리 추워지는 날씨에 제 몸도 지방을 축적하려는지 먹고 싶은 것이 너무 많아졌습니다. 밥을 먹었는데도 입이 심심한 느낌이 자꾸만 드는데요, 이럴 때 조심하지 않으면 정말 확 살이 붙기에 조심할 필요가 있어요^^ 식단조절할 때 고구마는 참 좋은 친구가 되는데요, 감자와 비슷하지만 고구마는 단맛이 있어서 더 먹기 수월하고 또 섬유소가 풍부해서 포만감도 넉넉한 음식입니다. 감자처럼 고구마도 쪄먹는 것만으로도 정말 맛있지만 식사가 아닌 간식으로 먹을 때는 조금 다른 느낌을 주면 훨씬 더 맛있습니다. 많이 먹지 않으면 되는 거니까 조금만 만들어볼게요. 시작합니다! 고구마 2개 버터 조금 1 고구마 준비고구마를 깨끗이 씻은 뒤 반으로 잘라준 다음.. 공감수 3 댓글수 0 2024. 10. 10.
버터 갈릭난 만들기 실패? 과카몰리 구아카몰 딥 소스 활용 오이롤 스시 소스 냉동 보관 버터 갈릭난 만들기 실패? 과카몰리 구아카몰 딥 소스 활용 오이롤 초밥 소스 냉동 보관 과카몰리는 아보카도를 활용해서 만드는 나초 소스인데 만드는 방법도 어렵지 않아서 많은 분들이 만들어드시고는 합니다. 이번에 지인이 냉동 과카몰리를 주었는데 직접 먹어보니 냉동식품이라 꽤 신선하고 맛과 향도 적당했습니다. 소스를 활용할 방법을 알아보다가 난과 오이롤 초밥에 함께 곁들이면 좋을 것 같아서 오늘은 두 가지를 함께 만들어보겠습니다. 모두 처음 만드는 것이라 걱정되었지만 오이롤 초밥은 역시 무엇이든 잘 어울리는 프레시한 음식이라는 생각이 듭니다. 시작합니다! 중력분 400g설탕 1/2작은술이스트 4g물 140ml다진 마늘 1큰술버터 30g오이 1개과카몰리 딥 소스 1난 만들기따뜻한 물 140ml에 이스트 .. 공감수 3 댓글수 0 2024. 10. 3.
[초보] 햇땅콩 가지 페스토 만들기 가지페스토 모닝빵 햇땅콩 가지 페스토 만들기 요즘 햇땅콩이 정말 달고 맛있네요^^ 그래서 가지와 함께 넣어 페스토를 만들어보려고 하는데요, 얼마 전까지 실하고 좋은 가지를 다양하게 먹었었는데 그것도 올해는 끝이라고 생각하니 조금 아쉬운 마음이 들어요~ 외국에서는 가지와 땅콩버터를 넣어 요리도 하기에 페스토에 아몬드나 캐슈너트 같은 견과류를 대신해서 햇땅콩을 넣어보았습니다. 페스토를 만들면 땅콩향이 엄청 진할 것 같았는데 가지향이 더 풍부하게 나네요^^ 주 재료가 가지이다 보니 당연한 거겠지만 얼마 전 땅콩빵을 만들면서 났던 그 향을 잊을 수 없어서 그런가 봐요. 그럼 바로 만들어볼게요! [초보] 시금치 페스토 만들기평소에 시금치를 좋아하지만 제철인 겨울에 먹으면 더 달고 싱싱한 시금치를 맛볼 수 있습니다. 시금치는 비타민.. 공감수 2 댓글수 0 2024. 9. 26.
[초보] 편스토랑 이정현 땅콩빵 만들기 반죽 레시피 밀가루없는 빵 편스토랑 이정현 땅콩빵 만들기 반죽 레시피 요즘 햇땅콩이 나오기 시작했는데요, 땅콩으로 땅콩빵을 만들어보고 싶어서 찾아봤는데 길거리에서 파는 땅콩빵을 만들려면 무조건 땅콩 모양의 틀이 필요하더라고요~ 그래서 대부분은 땅콩쿠키, 그리고 아예 크게 만드는 이 땅콩빵을 만드는데 알고 보니 편스토랑에서 이정현 님이 땅콩빵을 만든 적이 있어서 많은 분들이 따라 해보셨던 것 같습니다. 밀가루 없이 바난, 고구마, 단호박 등 다양한 빵을 만들어보았는데 이 땅콩빵도 굉장히 매력적이었습니다. 인기가 있는 데는 다 이유가 있더라고요! [초보] 초코 바나나빵 밀가루없이 빵만들기 귀리빵 오래된 바나나 활용초코 바나나빵 밀가루없이 빵만들기 귀리빵 오래된 바나나 활용 날이 더워서 바나나를 사두고 며칠만 되어도 거뭇하게 변하는.. 공감수 9 댓글수 4 2024. 9. 23.
분갈이 흙 추천 화초 분갈이 상토 배양토 분갈이 흙 추천 화초 분갈이 화분이 하나씩 늘어나면서 흙을 많이 필요로 하게 되었습니다. 정말 작았던 화분인데 이제는 덩치를 키우겠다며 집을 바꿔달라는데 그냥 두고 바라만 볼 수는 없어 큰 마음먹고 큰 흙을 하나 구매했습니다. 한참을 찾아봤는데 뭘 사야 할지 흙이 거기서 거기 아닐까 여러 가지 생각이 들었지만 결국에는 상토, 배양토만 구분한 채 리뷰 많은 흙을 구매했는데 구매하고서도 제대로 식물이 클까 알 수 없어 걱정이 많았습니다. 상토 VS 배양토 상토는 비료 성분이 적고 배양토는 비료 성분이 많기에 용도에 따라서 상토 또는 배양토를 정해주어야 합니다. 비료 성분이 적은 상토는 굉장히 가벼워서 처음 뿌리를 내려야하는 식물에 잘 어울리고 또 영양분이 너무 많게 되면 씨앗 등이 썩을 수 있기에 처음 식물.. 공감수 3 댓글수 3 2024. 9. 19.
[초보] 단호박 요리 단호박 디저트 빵 단호박 요리 단호박 디저트 빵 단호박하면 항상 쪄먹을 생각밖에 안해봤는데 찾아보니 활용도가 많았습니다. 그래서 저도 단호박 떡, 단호박 빵 등을 만들어보았는데요, 이번에는 단호박이 더 달달해지는 디저트를 가져왔습니다. 겉은 딱딱하지만 안은 부드러운 작은 빵이라고 볼 수도 있겠네요. 원래대로라면 기름에 튀겨서 더 황홀한 맛을 가지겠지만 기름에 튀기지 않고 에어프라리어에 구우면 더 담백하고 건강하지 않을까 생각해서 빵굽듯이 구워 보았습니다. 더 자극적인 맛을 원하시면 기름에 튀겨주시면 될 것 같아요^^ 오늘도 건강한 음식을 찾아서~ 시작할게요! 단호박 1개 밀가루 200g 베이킹 파우더 1/4큰술 설탕 1큰술 꿀 1 단호박 찌기단호박을 깨끗이 씻은 뒤 반을 갈라 씨를 빼내고 전자렌지 용기에 넣어 5분 쪄줍니.. 공감수 5 댓글수 2 2024. 9. 16.
근육 향상에 좋은 음식 근육 향상에 좋은 음식 나이가 들수록 운동을 더 꾸준히 해야 하는데요, 보통은 걷기를 많이 하게 됩니다. 하루 30분 이상 2시간을 걷는 분들도 봤는데요, 문제는 이렇게 많이 걸어도 근력은 제자리 하는 것입니다. 너무 오랜 시간 운동을 해서 근손실이 온 것인데요, 너무 걷기만 하는 것보다 하루 30분-1시간 정도 걸었다면 나머지는 근력 운동으로 대체해야 살이 빠지기만 하는 근손실을 줄일 수 있습니다. 여기에 음식까지 더해진다면 더욱 좋을 텐데요, 요즘은 근손실을 위해 또 바쁜 생활로 인해 프로틴 파우더를 많이 섭취하지만 음식으로 단백질을 섭취하는 것이 훨씬 좋은 방법입니다. 근육에 좋은 음식닭가슴살 근육을 구성하고 있는 단백질을 보충하기 위해서 가장 먼저 떠오르는 것은 바로 닭가슴살입니다. 닭가슴살은 고.. 공감수 2 댓글수 0 2024. 9. 12.
[초보] 옥수수스프 만들기 옥수수 감자 스푸 옥수수스프 만들기 옥수수 감자 스푸 아침저녁으로 선선해지는 가을이 왔는데요, 아직 냉장고에 자리 잡고 있는 옥수수! 쪄먹고 얼리기도 몇 번, 옥수수로 다른 음식을 해 먹을 수는 없을까 생각하던 중 보게 된 옥수수스프를 보고 바로 이거다 싶었습니다. 그렇게 옥수수를 먹으면서 옥수수스프를 해 먹어볼 생각을 안 했다는 것이야말로 요리 사각지대였어요. 보통 옥수수스프를 만들 때 밀가루가 들어가는데 밀가루 대신 쌀가루나 전분가루를 써볼 수 있지 않을까 생각하다가 그냥 감자를 넣자는 생각에 이르렀습니다. 많은 분들이 옥수수스프에 감자를 함께 넣는데요, 그래서 결정된 것은 옥수수 감자 수프입니다. 이전에 감자 스프를 만들어 맛있게 먹었는데 옥수수가 들어간 스프는 또 어떨지 궁금해집니다. [초보] 감자스프 만드는방법 .. 공감수 2 댓글수 1 2024. 9. 9.
[초보] 달걀푸딩 만들기 푸딩 달걀찜 들기름 참기름 달걀푸딩 만들기 푸딩 달걀찜 들기름 참기름 아침저녁으로 선선한 날씨가 되었는데요, 여전히 한낮에는 더운 날씨이네요. 큰 일교차에 입안이 가슬가슬 입맛도 종잡을 수 없습니다. 이럴 때는 정말 간단하고 소화 잘 되는 음식이 최고인데 간단한 음식에는 달걀만 한 것도 없다는 생각입니다. 이번에 만들 요리는 정말 달걀 2개만 있으면 10분 만에 초보도 뚝딱 만들어 낼 수 있기 때문에 달걀만 있다면 바로 따라 해보세요! 시작합니다! 달걀 2개 물 250ml 소금 파 조금 들기름 또는 참기름 1 달걀물 만들기그릇에 달걀 2개와 물 250ml, 소금 1/2작은술을 넣고 잘 섞어줍니다. 2 체에 거르기섞은 달걀물을 체에 받쳐 알끈을 제거하고 부드러운 부분만 걸러낸 뒤 거품이 있다면 건져줍니다. 3 찌기걸러낸 달걀물을 내.. 공감수 1 댓글수 1 2024. 9. 5.

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